Pequeñas flores de hermoso color violeta, de aroma refrescante y sabor ligeramente cítrico y amargo que las hace ideales para ensaladas frescas, platos de vegetales, mermeladas, sherbets, tartas de caramelo, helados, siropes, peras cocidas y tortas de almendras.

Van bien en limonadas, vinagretas, y azucares aromatizadas; con galletas, flowers tea, manzanas, queso ricotta, conejo, arroces, estofados, pollo, leche y crema de leche, crème fraîche, pato, higos, cocina francesa, jengibre, miel, cordero, cebollas, naranjas, melocotones, pistachos, ciruelas, cerdo, papas.

Actualmente, las Flores de Lavanda que estamos ofreciendo son Orgánicas y cultivadas en Oregon, Estados Unidos. Se distinguen por su hermoso y profundo color y son llamadas Ultra Blue Premium, son costosas y se traen en pequeñas cantidades.

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